Vi lagar mat

Av och med Helena & Thord.

Pizza el Jucko

Den här bjöd Johanna (@Jucket) oss på, därav namnet! 

Ingredienser

  • Liba- bröd 
  • Kantareller
  • 1 gul lök
  • Kräm fräsch
  • Västerbottenost
  • Bladpersilja
  • Peppar, flingsalt

Instruktioner

  • Stek kantareller i smör, salta och peppra
  • Hacka eller strimla löken och stek den mjukt i smör
  • Bre ett lager kräm fräsch på Liba-brödet
  • Släng på toppingen
  • Strö över ett par nävar västerbottenost
  • Sätt in i ugnen på ca 225-250 grader tills pizzan är gyllene
  • Krydda med lite olivolja, bladpersilja, peppar och flingsalt