En snabb vardagsrätt med lite hetta!
- 1 påse frysta edamamebönor
- 1 chili
- 4 vitlöksklyftor
- 1 broccoli
- 1 paket Pak Choi
- Röd paprika
- 1 paket hård tofu
- Ångkoka edamamebönorna i en bambukorg i cirka 5 minuter. Strö flingsalt över.
- Hacka chili och vitlök.
- Fräs i stekpanna.
- Skölj resten av grönsakerna och skär i bitar och lägg ner i pannan.
- Skölj av tofubiten och skär i tärningar.
- Stek tofun i smör och sesamolja i en separat stekpanna, tofun ska få rejält med yta.
- Lägg sedan ner tofun i stekpannan med det övriga.
- Servera edamamebönorna i bambukorgen, som en sidorätt.