Gubbröra är en härlig blandning röra som passar utmärkt till sillunchen, men kan även med fördel serveras på kavring eller rågkex (FinnCrisp exempelvis). Det hela är snabblagat och enkelt att göra. Tricket är att inte snåla med ansjovisen. Ingredienser För servering på kavring Tillagning Svårare än så är det inte. Gubbröran är god direkt, men…

Riktigt smarrigt ris att bjuda på! Släng gärna i lite gröna ärtor i kastrullen fem minuter innan riset kokat klart. (Ghee är en slags smörolja som exempelvis Arla säljer och något de kallar”klarifierat smör” i Kockserien). 4 portioner pilaffris.