Gott som tillbehör till exempelvis soppa. Vitt bröd, till exempel baguette 5 st vitlöksklyftor Smör Persilja Salt Sätt ugnen på 175 grader. Skiva baguetten. Pressa vitlök och blanda med smör och persilja, tillsätt en nypa salt. Pensla brödskivorna med smöret. Grädda i ugnen i cirka 10 minuter.

Melanzane alla parmigiana är en italiensk vegogratäng med aubergine, tomatsås, mozzarella och parmesan. Dessutom Sophia Lorens paradnummer! 2 st stora auberginer 1,5 msk salt 4 st vitlöksklyftor 4 msk olivolja 2 burkar körsbärstomater 1 dl vitt vin Salt och peppar 1 kruka basilika 2 st mozzarellaostar 2 dl parmesanost Skiva auberginerna i 1/2 cm-tjocka skivor,…

Även kallad F***ing Cake pga så j-a god. En helt otrolig kaka känd från Internet, aka Elsa BiIlgrens blogg. Denna kaka imponerar på alla! 200 gram smör 3 1/4 dl mjöl + lite till formen 2 1/4 dl socker 3 ägg 1 tsk bakpulver 1/4 tsk salt 4 msk blå vallmofrön 2 msk rivet citronskal…

Enkelt och lyxigt, perfekt för nyårsafton! Frysta räkor Majonäs Citron Tina räkorna i god tid. Kyl glasen i kylskåpet. Skala räkorna och hägg runt kanten av ett martiniglas. Lägg en klick majonäs i glasets mitt och pressa över lite citron. Garnera med en citronskiva på glasets sida, bredvid räkorna.

Lunchsalladen vi äter väldigt ofta. Mest Helena. 2 st mozzarella 1 paket bönor (blandade bönor från Garant) Grönsallad (gärna babyspenat) 2 st tomater 1/2 burk oliver (med kärnor) Olivolja Salt och peppar Skölj tomaterna och skär i bitar. Skölj av bönorna i ett durkslag. Blanda ner i skål tillsammans med grönsallad. Riv ner bitar av…

Snabblagat och supergott. Ät som det är eller servera tillsammans med ris eller nudlar. 400 gram lax (färsk eller fryst tinad) 1 röd chili 3 vitlöksklyftor 1 st broccoliträd 1 st litet blomkålshuvud 2 msk sesamfrön Hacka och fräs vitlök i chili i en stekpanna. Skär laxen i bitar och stek den på medelhög värme…

Pasta med skaldjur, funkar både på vardag och fest. Vill man lyxa kan man addera kammmusslor som i receptet nedan, men det går även bra med till exempel kräftstjärtar. 1 röd chili 4 vitlöksklyftor Skaldjursmix (Garant) 6 st kammmusslor (frysta från Garant) Pasta (Bavette från Barilla) Parmesan Vitt vin Hacka och fräs chili och vitlök…

En kryddstark gryta som värmer härligt när det är kallt. Servera med ris eller nudlar. Ätes med sked. Ett tips är att slänga ner koreanska riskakor i grytan! Du behöver: 1 paket fast tofu 350 gram vegofärs (från Anamma) 5 vitlöksklyftor 1 röd chili 3 st pak chois 1/2 zuccini 1 broccoliträd 3 salladslökar 1…

En superenkel saffranskaka om man är sugen på saffran men inte orkar baka Lussekatter. Det här en Basic sockerkaka helt enkelt, med saffran i. Vill man lyxa till det kan man servera med grädde eller bär. Ingredienser 200 gram smöre 0,5 gram saffran 3 dl strösocker 2 st ägg 1,5 dl mjölk 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk vanillinsocker Matfett och ströbröd till formen. Gör så här…